Nutricionista
O profissional de nutrição ,controla a alimentação do homem para preservar sua saúde. O nutricionista planeja e administra programas de alimentação e nutrição em empresas, escolas, hospitais,
hotéis, restaurantes comerciais, spas ou abrigos infantis e de idosos,
entre outros grupos.
É ele que define cardápios sugerindo pratos variados e equilibrados, que supram as necessidades nutricionais dos clientes, pacientes ou hóspedes. Prescreve dietas individuais e de grupos de pessoas que tem doenças e precisam de um acompanhamento melhor com a alimentação como diabéticos, hipertensos, obesos e pacientes de doenças renais, hepáticas.
Para segurança maior do que vamos consumir o nutricionista seleciona os fornecedores, acompanha a preparação dos alimentos atentando para a higiene e para o estado de conservação dos ingredientes.
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